DIE FEINSTEN GEWüRZE UND IHRE VERWENDUNG IN DER MODERNEN KüCHE!

In der Küche werden Düfte, Farben und Texturen zu einem Gesamtkunstwerk. Mit dem ersten Duft der Gewürze, der Auswahl hochwertiger Zutaten und dem sorgfältigen Zerkleinern beginnt das Kochen. Jedes Rezept von Wajos gibt eine Richtung vor, doch erst die eigene (bei Elenakocht) Würze verleiht ihm Charakter. Durch die Verbindung von Aromen, Textu